Citronsyra

Citronsyra är en av Wibax 150 produkter. En svag organisk syra som fungerar lika bra som smaksättare liksom konserveringsmedel eller pH-justerare. 

Citronsyra är en svag organisk syra som förekommer naturligt i citrusfrukter. Den består av färglösa/vita, luktfria kristaller som är lättlösliga i vatten.

Inom livsmedelsbranschen används citronsyra som smaksättare, konserveringsmedel och pH-justerare. Men även som tillsats i rengöringsmedel och kosmetiska produkter. 

I rengöringsmedel är citronsyra effektivt mot kalk och rost då den löser upp kalcium- och järnutfällningar. Som komplexbindare används den som skydd mot korrosion och för att förbättra tvättresultat i hårt vatten.

Mer om produkten

• Finns även som lösning i olika koncentrationer
• Mild, biologiskt nedbrytbar syra
• Säker att hantera jämfört med starka oorganiska syror